导读：近几年来，制糖工业逐渐在国内外人民经济占有着极其重要的地位，除了是食品行业的基础工业之外，还是众多行业产品的原料工业。如今，更是由于国内对于食糖需求的递增，导致了现在国内的制糖工业供应能力也没能满足需求。从而，国内的制糖工业也在不断扩展，但是，随着也引来了环境污染问题。现在，国内的制糖工业虽说是我国重要的一大工业，但是同是也是轻工领域有机污染比较严重的工业之一。

    目前，国内对于制糖工业废水的处理方法主要有传统的活性污泥法、生物接触氧化法、SBR法、生物厌氧法等，具有较高的去除效果。而且，还有专用于制糖废水处理的净水剂，能在处理中起到很好的净化作用。

    制糖厂废水主要是废水中COD主要是含糖分高，引起的废水COD超标。如果单纯采用活性污泥把糖分、有机物降解，糖转化为其他物质，COD去除率不高；如果用常规生活污水处理办法的活性污泥处理糖厂的废水，在一般偏低COD的情况下，废水是可以达标排放的，但废水在COD偏高的情况下，由于停留时间限制，废水就较难达标排放，主要是活性污泥不能完全消化糖分。对此情况，研究人员也在进一步的研究开发跟实践，力求得到新的处理方案。