根据对淀粉企业的分析了解，该淀粉废水是由生产加工过程中产生的高浓度酸性有机废水，废水主要源于淀粉加工过程中的洗涤、压滤、浓缩等工艺段。该废水含有大量溶解性的有机污染物，如淀粉、蛋白质、糖类、碳水化合物等，另外还含N、P的无机化合物，含有一定量的挥发酸、灰分等针对各种废水性质，如果不及时治理排放，会对环境造成很大的污染。
淀粉厂废水处理，淀粉企业生产废水属于高浓度有机废水，所以应该采用生物处理，工艺主要包括预处理工段、厌氧处理工段、好氧处理工段和污泥处理工段。
淀粉废水首先通过格栅去除水中粗大的悬浮物和杂质，经过调节池调节水质和水量后，再进入IC反应器进行厌氧反应，处理高浓度废水时，内循环流量可达进水流量的10～20倍，废水中高浓度和有害物质得到充分稀释，可以大大降低有害程度，提高反应器的耐冲击负荷能力，从而有效降低有机物浓度。厌氧出水进入SBR反应器后利用好氧微生物进一步降解水中的污染物，如COD、BOD、NH3-N等，最终出水达标排放。
