一般家庭废水都是直接排入下水道，汇集为生活污水的。由于其水量很少，污染并不复杂和严重。并不需要专门进行污水处理。不过，在大型蔬菜加工清洗上，所带来的泥沙、微小悬浮物及一些不可生化的物质则需要进行处理后方可排放。

洗菜废水预处理

   与其它废水一样，首先要对其进行废水预处理，可先设置格栅或过滤器，将废水中的蔬菜残渣进行初步清除。这是一种常见的、简单的物理处理方式。

   接着将废水引入调节池中，对其酸碱性进行调节，并对其进水和出水量进行控制。再将其引入混凝沉淀池中，并投加化学混凝药剂，对其细小悬浮物进行沉降处理，并去除部分有机污染物。

洗菜废水的水解酸化

   这是在洗菜废水经混凝沉淀及调节处理后，所进行的生物氧化前处理，利用水中的活性污泥对难以降解的在机物降解为小分子有机物。

洗菜废水的接触氧化处理工艺

   这是将经由上面工艺所处理后的水引入生物氧化池进行充氧反应。再进行二沉池处理以达到标排放，并将污泥收集浓缩处理。